Beschrijving: La grande malbouffe: Geregisseerd door Martin Blanchard, Maud Gangler. Met Bruno Debrandt. Steeds meer consumenten maken zich zorgen over de kwaliteit van het voedsel dat ze eten, want ook al zijn microbiële ziekten bijna verdwenen, chronische ziekten eisen hun tol. In de schappen van supermarkten proberen ze gezonde producten te onderscheiden door bijvoorbeeld de productie van de traditionele ham- en kaasschnitzel te analyseren. Dit onderzoek ontcijfert de onderbuik van de voedingsindustrie, vooral door de traceerbaarheid van producten, hun verwerking en de stoffen die eraan worden toegevoegd.